Впервые крылатое выражение «кисейная барышня» возникло в русском языке в девятнадцатом веке, от слова «кисея», что несло в себе значение весьма дорогой ткани тонкого покроя. Первоначальное употребление данного фразеологизма было ознаменовано саркастическим подтекстом, подразумевающий излишне избалованную и изнеженную представительницу женского пола, сейчас же так называют возвышенную девушку, чувственную. Иногда термин «кисейные барышни» путают, по причине фонетической неточности, с термином «кисельные барышни».