Ответ: 3)
Белки – высокомолекулярные органические вещества. Они представляют собой основу живой материи и выполняют множество функций в организме, таких как транспортная, защитная, сократительная, каталитическая, регуляторная, резервная, структурная и т.д. Мономерами белков являются аминокислоты, которые связываются между собой пептидными связями. Ученые считают, что для нормальной работы человеческого организма необходимо 20 различных аминокислот, которые можно получить во время приема пищи из молочных продуктов, бобовых, морепродуктов и рыбы.