Орнитология – это наука, которая занимается изучением птиц, в частности: развитие эмбриона в яйце, внешнее и внутренне строение животных, биологические процессы жизнедеятельности организма, географическое распространение и взаимодействие с окружающей средой. Кроме этого ученые изучают видовое разнообразие, осуществляют подсчет видов птиц, показатели популяции.
Основателем орнитологии считается Аристотель, когда интересовался миграцией птиц. Он не понимал, куда по осени улетают ласточки. Предположением было, что они падают на дно морей, там зимую, всплывают и летят обратно.