Съедобных грибов очень много. Они отличаются друг от друга и формой, и размерами, и цветом, и, естественно, вкусовыми качествами. Профессиональные грибники знают и как отличить съедобные грибы от остальных, опасных и ядовитых, и как использовать их в хозяйстве. Самыми известными съедобными грибами являются:
- сыроежки;
- лисички;
- грузди;
- волнушки;
- подберезовики;
- подосиновики;
- белые грибы.