Правильный вариант написания – через дефис, «ни-ни». Это частица, неизменяемое слово, означающее категорический отказ делать что-либо или же запрет (чаще всего ребенку). Правописание этого слова нужно запомнить. Пример: Мама, можно мне конфету? – Ни-ни! Ни одной нельзя, у тебя же аллергия!