Пальма – это однодольное растение, имеющие вид дерева или кустарника, но, по сути своей, являющиеся травой. В настоящее время многие ученый относят Пальмовые к особому, самостоятельному, семейству растений, которое насчитывает 185 родов и около 3400 видов. Пальмы распространены в зонах тропиков и субтропиков, хотя есть веерные пальмы, которые растут на юге Европы и выдерживают температуры до -12 градусов. Самыми распространенными в мире считаются кокосовые, банановые и финиковые пальмы. Плоды этих растений человек активно потребляет в пищу.