В русском языке род существительного “пальто” – средний. Это слово относится к неизменяемым. Т.е. форма у слова остается постоянной независимо от падежа и числа. Например: Пора бы достать пальто.
Но зависимые от этого слова прилагательные, причастия, местоимения будут изменяться по числам и падежам как обычно. Например: Пора бы сходить за зимним пальто.