Пасынкование — это удаление боковых побегов. Этот метод применяют для того, чтобы повысить урожайность или сформировать определенную форму кроны. В первом случае метод основан на том, что растение не будет тратить энергию на выращивание новых побегов, что позволит увеличить приток вещества к продам. Чаще всего, метод применяется при выращивании томатов, плодовых деревьев — яблонь, вишни, сливы.