Написание зависит от контекста и части речи.
- «По одному» пишется раздельно, если выступает в качестве числительного. Например: Для написания контрольной работы ученикам раздали по одному чистому листочку.
- «По-одному» пишется через дефис, если выступает в качестве наречия, отвечая на вопрос «как?». Например: По узкому мостику, переброшенному через ручей, пришлось идти по-одному.